щедрый вечер

Как проходит празднование Щедрого вечера?

Щедрый вечер (Щедрец) – старинный славянский праздник, который отмечался еще в языческую эпоху. В некоторых регионах на юге России, на Украине и в Белоруссии эта традиция соблюдается по сей день.

Название этого праздника связано с обычаем щедро накрывать богатый стол с большим количеством скоромных блюд.

Когда будет Щедрец в 2019 году?

2019
Раньше Щедрый вечер отмечался 31 декабря. Однако когда Россия перешла на новый календарь, праздник был перенесен. Сейчас его отмечают в ночь с 13 на 14 января 2019 года, на Старый Новый год.

По христианскому календарю это День памяти преподобной Мелании (Меланки, Маланки, Миланки). Щедрый вечер также называли Васильев вечер, Васильева коляда, Овсень, Жирная кутья, Щедруха и т. п.

Как празднуется Щедрый вечер?

На Щедрец хозяйки готовили богатую (скоромную) кутью, вареники с начинками, блюда из свинины, компоты, взвары. В центре стола ставили блюда из свинины (жареного двухнедельного поросенка и др.).

А птицу и рыбу к праздничному столу не подавали, так как опасались, что счастье «улетит» или «уплывет» из дома.

Меню также включало выпечку: блины, пироги, ватрушки, шанежки. Их дарили ряженым, которые в Щедрый вечер обходили дома соседей, исполняя святочные песни – щедровки.

В щедровках обычно величаются хозяева дома и их дети, высказываются пожелания богатого урожая, благосостояния, приплода скота.

Так, например, в южных регионах России пели:

***
Сколько осиночек,
Столько вам свиночек.
Сколько елок,
Столько и коровок.
Сколько свечек,
Столько и овечек.
Счастья вам,
Хозяин с хозяюшкой,
Большого здоровья,
С Новым годом
Со всем родом!

***
Щедровочка щедровала,
Под оконцем ночевала,
Чи баран, чи овца,
Подавайте блинца,
Не кусайте, не ломайте,
А по целому давайте.
Щедрый вечер, добрый вечер!

***
Щедрик-Петрик,
Дай вареник!
Ложечку кашки,
Наверх колбаски.
Этого мало,
Дай кусок сала.
Выноси скорей,
Не морозь детей!

В украинских щедровках характерны припевы: «Щедрий вечір, добрий вечір, добрим людям на весь вечір», в белорусских – «Шчодры вечар добрым людзям!», «Шчодры вечар, добры вечар!», «Добры вечар, Шчодры вечар, усім людзям на ўвесь вечар!».

На Щедрец молодежь устраивала веселые игры и забавы, а девушки гадали на женихов. Также соблюдалось множество других традиционных славянских обрядов.