рецепты коктейлей для субботнего вечера

Какие коктейли можно приготовить для вечера с друзьями

Закончилась рабочая неделя, и в субботний вечер вы решили отдохнуть с друзьями? Вы можете заказать готовые напитки в кафе или ресторане, а можете приготовить их сами. Мы приведем рецепты коктейлей для субботнего вечера, которые наверняка понравятся вам и вашим гостям.

Перед ужином подайте к столу аперитивы, которые поднимают настроение и вызывают аппетит. Во время или после еды гостям предлагают диджестивы. Все аперитивы ставят на небольшие подносы, покрытые салфетками. К этим напиткам можно подать ломтики лимона, сыра, маслины, нарезанные кусочками фрукты и орехи.

Яркие и пикантные коктейли придадут вашей встрече особый колорит. А приготовить такие напитки можно буквально за считанные минуты, главное – иметь под рукой нужные ингредиенты и посуду. Вы можете выбрать рецепт любого коктейля для вечера с друзьями по своему вкусу: от самого простого до сложного.

В какой очередности подавать спиртное? Лучше начинать с легких, слабоградусных напитков, а затем переходить к более крепким. В начале застолья лучше предложить гостям коктейли, отличающиеся тонким вкусом и ароматом, а затем предлагать более экстрактивные и сладкие.

Простые рецепты коктейлей для субботнего вечера

1. Чайно-фруктовый коктейль

На 2 порции:

  • 100 мл охлажденного чая,
  • чай охлажденный 100 мл,
  • 200 мл компота сливового или вишневого,
  • 100 мл вина красного сухого,
  • 2 ч. ложки рома,
  • 2 ч. ложки сиропа гранатового,
  • слива или вишня.

Как приготовить коктейль:

  1. Чай смешайте с сиропом от компота, добавьте ром, вино и гранатовый сироп. Выдержите на холоде 30 минут.
  2. В бокалы положите сливу или вишню, залейте чайной смесью и сразу подавайте.

2. Рецепт приготовления коктейля Космополитен

Коктейль «Космополитен» вошел в моду после выхода в свет сериала «Секс в большом городе. Рецепт этого коктейля, который как нельзя лучше подходит для вечера с друзьями, создал Дейл де Гоф еще в 1970-х годах.

Ингредиенты:

  • 1/2 части апельсинового ликера «Куантро»,
  • 1/2 части лимонного сока,
  • 3/4 части водки,
  • 1 часть клюквенного морса,
  • апельсиновая корочка.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты, кроме апельсиновой корочки, взбейте со льдом в шейкере.
  2. Перелейте напиток в охлажденный бокал для мартини.
  3. Перед подачей сожмите пальцами апельсиновую корочку, быстро подожгите вытекающее из нее эфирное масло и опустите корочку в бокал.
  4. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.

3. Коктейль «Маргарита»

Дамам, пришедшим на ваш званый вечер понравится следующий рецепт коктейля. История этого напитка такова: известная светская львица Маргарита Сэймс попросила приготовить новый коктейль для вечеринки в 1948 году. Так появилась несравненная «Маргарита». Существует несколько видов этого напитка: классический, лимонный, мятный.

Вам понадобится:

  • 50 мл текилы,
  • 25 мл апельсинового ликера,
  • 10 мл сахарного сиропа,
  • лайм,
  • соль,
  • лед.

Способ приготовления:

  1. Ингредиенты смешайте в шейкере и перелейте через стрейнер в бокал «Маргарита».
  2. Не забудьте про окантовку бокала из соли и дольку лайма для украшения.

4. Рецепт «Игристого коктейля»

Для приготовления 6 порций этого коктейля понадобится:

  • 2 стакана шампанского,
  • 500 г замороженной малины,
  • 2 мандарина,
  • 1/2 стакана гранатового сока,
  • 4 ст. ложки клюквенного сока.

Способ приготовления:

  1. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите мембраны.
  2. Малину и дольки мандаринов взбейте блендером.
  3. Влейте клюквенный и гранатовый соки.
  4. Взбитую массу протрите через сито и охладите.
  5. Полученное фруктово-ягодное пюре разложите в бокалы. Долейте шампанское и перемешайте.

5. Коктейль «Джин-тоник»

История коктейля «Джин-тоник» насчитывает больше столетия. Спасаясь от малярии в Индии, солдаты английской армии употребляли тоник, к которому для разнообразия добавляли джин. Этот напиток не только поднимал настроение, но и прекрасно освежал в жару.

Возьмите:

  • 50 мл джина,
  • 150 мл тоника,
  • лайм,
  • лед.

Способ приготовления:

  1. Ингредиенты смешайте в шейкере, выдавливая дольку лайма.
  2. Потом коктейль перелейте в хайболл через стрейнер.

Можно приготовить этот напиток с мятой, – для 1 порции понадобится 1 веточка. Вам нужно мелко порвать листочки мяты и пестиком растолочь их в заранее замороженном бокале с джином и крошеным льдом. Долить тоником, украсить веточкой мяты, подавать с соломинкой.

6. Рецепт приготовления коктейля «Мохито»

Следующий рецепт этого коктейля рассчитан на 1 порцию:

  • 50 мл светлого рома,
  • 2 ч. ложки сахара тростникового,
  • 60 мл содовой воды,
  • 1 ст. ложка сока лайма,
  • 4 листочка мяты,
  • лед пищевой.

Способ приготовления:

  1. В высокий широкий стакан положите мяту, тростниковый сахар и разомните.
  2. Добавьте сок лайма, измельченный лед, ром и перемешайте.
  3. Влейте содовую и оформите стакан мятой и ломтиками лайма.

Алкогольные коктейли принято смешивать на глазах у присутствующих, поэтому
заранее позаботьтесь о необходимой посуде, в частности, одном-двух шейкерах, и приготовьте достаточное количество льда.

7. Коктейль «Джин-физ»

На 1 порцию потребуется:

  • 30 мл джина,
  • 20 мл сока лимонного,
  • 10 мл сахарного сиропа,
  • джин 30 мл,
  • 40 мл содовой воды,
  • лед пищевой.

Способ приготовления коктейля:

  1. В шейкер, наполовину заполненный льдом, налейте сахарный сироп, лимонный сок и джин. Оберните шейкер полотенцем, взбивайте коктейль минимум одну минуту.
  2. Отфильтруйте смесь в стакан хайбол со льдом, добавьте содовую.
  3. Оформите напиток ломтиком лимона и коктейльной вишней.

8. Рецепт коктейля для званого вечера – «Беатрис»

На 1 порцию небоходимо:

  • 30 мл кофе эспрессо,
  • 20 мл водки,
  • 20 мл ликера «Гран Марнье»,
  • 20 мл сливок,
  • 10 кубиков пищевого льда.

Способ приготовления:

  1. Водку, ликер и кубики льда перемешайте в стакане для смешивания, затем лед удалите.
  2. Коктейль перелейте в бокал, влейте охлажденный кофе и добавьте слегка взбитые
    сливки.

9. Способ приготовления коктейля «Черный русский»

Мужчины наверняка оценят по достоинству этот рецепт коктейля для вечера с друзьями.

На 1 порцию:

  • 30 мл кофейного ликера,
  • 70 мл водки,
  • лед пищевой.

Способ приготовления:

  1. В стакан олд фэшн со льдом налейте ликер, затем водку.
  2. Подавайте, оформив по своему вкусу.

Варианты:

Если вместо кофейного ликера использовать вишневый, у вас получится коктейль «Красный русский», а если взять зеленый мятный ликер – «Зеленый русский».

10. Рецепт коктейля «Крестный отец»

Этот коктейль — классика жанра для субботнего вечера с друзьями.

На 1 порцию:

  • 70 мл шотландского виски,
  • 30 мл ликера «Амаретто»,
  • лед пищевой.

Способ приготовления:

Перемешайте ингредиенты коктейля в стакане со льдом.

11. Коктейль «Александр»

Этот коктейль получил свое название в честь великого полководца Александра Македонского.

На 6 порций надо взять:

  • 180 мл ликера шоколадного,
  • 180 мл коньяка,
  • 180 мл густых сливок,
  • 2 ст. ложки тертого шоколада.

Как готовится этот коктейль:

  1. Сливки взбейте блендером, добавьте коньяк и ликер. Перемешайте.
  2. При подаче разлейте коктейль в бокалы и посыпьте тертым шоколадом.

12. Рецепт приготовления коктейля «Мадагадскар»

На 6 порций:

  • 200 мл водки,
  • 200 мл клюквенного сока,
  • 200 мл апельсинового сока,
  • 3 ломтика лимона,
  • 6 коктейльных вишен,
  • кубики льда.

Способ приготовления:

  1. Водку со льдом взбейте в шейкере.
  2. Добавьте клюквенный и апельсиновый соки, взбейте. Разлейте коктейль в бокалы.
  3. Оформите ломтиками лимона и вишней.

Мы надеемся, что наши рецепты коктейлей для субботнего вечера с друзьями понравятся вашим гостям, и помогут создать непринужденную атмосферу на празднике.