что приготовить на детский праздник

Какие блюда приготовить для детей на праздник?

Что лучше всего приготовить на детский праздник? Конечно, такие блюда должны отличаться от тех, что предпочитают взрослые. Детское меню должно быть легким. Из него стоит исключить соленые и жирные блюда, приправленные майонезом. Не подойдут для детей и острые закуски, копченое мясо, кушанья, приготовленные с добавлением алкогольных напитков, и т. п.

Кроме того, блюда для детей должны подаваться оригинально. Чтобы праздник удался на славу, не пожалейте времени на оформление блюд и напитков. Можно использовать красивую скатерть с героями мультфильмов и такие же салфетки, возле каждого гостя поставить табличку с его именем, рядом привязать воздушный шарик с презентом – и ваши гости будут в восторге, а праздник запомнится им надолго.

Что приготовить на детский праздник?

Ребята с большим удовольствием съедят приготовленные вами кушанья, если вы немного пофантазируете, интересно и с выдумкой оформите стол. Например, можно нарезать продукты в виде геометрических фигур (треугольников, кружочков, квадратиков, ромбиков), солнца, звездочек или луны, мордочек забавных животных.

Как правило, маленьким гостям предлагают закуски, основные блюда и сладости. На этой странице нашего сайта представлены рецепты блюд на детский праздник, которые особенно нравятся ребятам.

Открытые и закрытые бутерброды, канапе, бутербродные торты из самых разных продуктов. Больше всего ребятня любит «что-нибудь» интересненькое, и ваши гости непременно оценят по достоинству бутерброды необычной формы – в виде башенок, пирамидок, бабочек, ежиков, мобильных телефонов и т. п.

Приведем рецепты таких блюд для детского праздника

Бутерброды «Божьи коровки»

На 10 порций:

  • крекеры 10 шт.,
  • помидоры черри 5 шт.,
  • мягкий творог 100 г,
  • маслины 5 шт.,
  • сметана 2 г.
  • зелень укропа.

Способ приготовления:

  1. Крекеры смажьте творогом.
  2. Выложите сверху половинки помидоров (»крылышки») и маслин («головки»), сделайте крапинки на «крылышках» «божьих коровок» из сметаны.
  3. Посыпьте бутерброды измельченным укропом.

Что еще можно приготовить к празднику для детей? Вместо основного блюда можно предложить ребятам оригинально оформленную пиццу с грибами и помидорами.

На 6 порций понадобятся следующие ингредиенты.

Для теста:

  • мука пшеничная 400 г,
  • вода 200 мл,
  • дрожжи прессованные 12 г,
  • масло оливковое 3 ст. ложки,
  • сахар 1 ч. ложка,
  • соль.

Для начинки:

  • сыр твердый 350 г,
  • помидоры черри 20 шт.,
  • грибы 8 шт.,
  • масло оливковое 2 ст. ложки,
  • базилик рубленый 1 ст. ложка,
  • зелень петрушки рубленая 1 ст. ложка,
  • соль.

Как готовится пицца на детский праздник:

  1. Для теста дрожжи растворите в теплой воде, добавьте соль, сахар и энергично перемешайте деревянной ложкой. Муку насыпьте горкой, в середине сделайте углубление. Влейте в него разведенные дрожжи, добавьте масло и замесите тесто однородной консистенции.
  2. Подкатайте тесто в шар, посыпьте мукой и выложите в глубокую миску. Накройте салфеткой и поместите в теплое место на 2 часа для брожения. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, сделайте обминку и снова дайте ему подняться.
  3. Готовое тесто разделите на 4 части. Сформуйте из каждой шар, раскатайте сочни и выложите в смазанные маслом формы для пиццы.
  4. Помидоры разрежьте пополам; сыр и грибы нарежьте ломтиками.
  5. На сочни выложите ломтики сыра и грибов, половинки помидоров. Можно оформить пиццы в виде забавных рожиц. Для этого используйте половинки маслин («глаза») и кружочков огурца или цуккини («ротики»), с одной стороны выложите сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой («прическу»). Полейте маслом и посолите.
  6. Выпекайте пиццы 15 минут при температуре 220 °С.

Другие рецепты блюд для детского праздника

Предложите ребятам хворост. На 6-8 порций нужно взять:

  • мука пшеничная 2 стакана,
  • яйца 6 шт.,
  • сахарная пудра 5 ст. ложек,
  • масло сливочное 3 ст. ложки,
  • масло растительное 2 стакана (для жаренья),
  • соль 1 щепотка.

Приготовить это блюдо для детей на праздник можно следующим образом.

  1. Яйца разотрите с солью, половиной сахарной пудры, размягченным сливочным маслом. Из просеянной муки и яичной смеси замесите крутое тесто.
  2. Сформуйте из теста шар, заверните его в пищевую пленку и выдержите 1 час.
  3. Тесто разделите на 3–4 части, раскатайте из них тонкие лепешки, из которых нарежьте полоски и сформуйте различные фигурки.
  4. Жарьте небольшими порциями в растительном масле, нагретом до 170 °С, до золотистого цвета, затем охладите.
  5. Подавайте хворост, посыпав сахарной пудрой.

Что еще готовят детям на праздник? Предложите вашим гостям несколько фруктовых нарезок, которые подаются на шпажках, шашлычных палочках, в песочных корзинках или вафельных рожках. Фрукты на палочках можно выложить на блюдо полукругом («веером») в виде радуги.

А можно соорудить из фруктовой нарезки «горку». В качестве ее основы удобно использовать плотный пенопласт, сформировав из него горку. Затем в пенопласт вставляют шпажки или шашлычки с кусочками фруктов.

Еще одна идея – выложить из кусочков фруктов и ягод фигурки героев мультиков или животных, например, зайчика, медвежонка, Чебурашки или Карлсона. Это будет не очень сложно, если открыть соответствующую картинку и скопировать ее.

Приготовьте фруктовые салаты, которые можно посыпать сахарной пудрой, обычным или коричневым сахаром. Для заправок таких салатов используют соусы и заправки с добавлением сметаны, взбитых сливок, молока, йогурта, меда, шоколада, какао, оливкового масла, фруктовых соков и сиропов, а также пряностей. Можно добавлять в такие блюда кремы – шоколадные, сливочные, фруктовые.

Приведем еще один рецепт детского праздничного блюда – десерта из груш с мороженым.

На 12-14 порций понадобится:

  • груши 500 г,
  • мороженое сливочное 250 г,
  • сахар 200 г,
  • вода 100 мл,
  • орехи рубленые 75 г.

Как приготовить:

  1. Для сиропа воду смешайте с сахаром, варите 2 минуты.
  2. Очищенные груши разрежьте пополам и, удалив сердцевину, сварите в сахарном сиропе, не допуская разваривания. Выложите фрукты из сиропа и охладите.
  3. Разложите груши в креманки, полейте сиропом, сверху положите мороженое.
  4. При подаче посыпьте десерт орехами.

Понравится ребятам и молочный коктейль с бананами и орехами.

На 5 порций возьмите:

  • пломбир 300 г,
  • бананы 2 шт.,
  • молоко 400 мл,
  • орехи грецкие жареные 1/2 стакана.

Способ приготовления:

  1. Орехи измельчите.
  2. Бананы взбейте блендером, соедините с молоком, мороженым, орехами и снова взбейте.
  3. При подаче напиток разлейте по стаканам и оформите цедрой лимона.