навруз байрам в таджикистане

Как празднуется Навруз Байрам в Таджикистане

Навруз Байрам в Таджикистане отмечается как государственный праздник. Его традиции насчитывают несколько веков. Название праздника, который символизирует обновление человека и природы, в переводе с персидского означает «новый день».

Когда празднуют Навруз Байрам в 2018 году?

Когда проводится этот праздник? В основном его отмечают с 21 по 24 марта. Эти дни в Таджикистане являются выходными.

Как отмечается Навруз Байрам?

Как проходит празднование? К Наврузу готовятся заранее: раздают долги, прощают старые обиды, помогают бедным. В день праздника надевают все чистое, что символизирует полное очищение.

Навруз Байрам в Таджикистане отмечается весело и широко. В Душанбе и других городах на разных концертных площадках выступают профессиональные и самодеятельные художественные коллективы, организуются театрализованные представления и спортивные соревнования.

Во всех парках культуры и отдыха столицы устраиваются массовые гуляния и концерты.

В селах празднование невозможно представить без конных скачек, национальных спортивных состязаний, петушиных боев, запуска голубей и воздушных змеев.

Молодежь поет песни, танцует и играет в национальные игры. Люди ходят друг к другу в гости. Гостей принято приветствовать словами: «Навруз муборак бод!», «Наврузатон пируз бод!» («С праздником Навруз!»).

Традиции празднования Навруз Байрама

Традиции Навруз Байрама в Таджикистане связаны с культом солнца. В зороастризме этот праздник был посвящен огню, который считается источником обновления и силы. Зажженный костер должны обойти все домочадцы в знак надежды на лучшее.

Согласно поверью, чем богаче и щедрее будет накрыт в этот день стол, тем благополучнее будет следующий год.

На Навруз Байрам в Таджикистане при соблюдении обрядов «хафтсин» и «хафтшин» готовят семь блюд, названия которых начинаются с буквы «с». Это суманак, сипанд, сирке (уксус), сэмени (проросшая пшеница), сабзи (зелень) и так далее.

Наиболее известным праздничным блюдом является суманак. Готовят его так: за неделю до Навруза замачивают зерна пшеницы, которые к празднику прорастают. Их толкут в металлической ступе, кладут в казан, заливают водой, добавляют муку и варят 10-12 часов, помешивая. Блюдо получается очень сладким, хотя сахар в него не добавляют.

Во время приготовления женщины и дети поют праздничные песни, читают стихи. Суманак раздают всем соседям, родственникам и друзьям. Бытует поверье, что перед тем, как попробовать это кушанье, нужно загадать три желания, и в течение года они исполнятся.